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丝路有约 一见钟“秦” |第五届驻华外交官解码陕西活动走进柳林酒业集团

丝路有约 一见钟“秦” |第五届驻华外交官解码陕西活动走进柳林酒业集团

2023-06-10 17:26
2023年6月5日,由陕西省人民政府新闻办公室、中央广播电视总台国际在线主办,国际在线陕西频道承办的“丝路有约一见钟‘秦’——第五届驻华外交官解码陕西”活动正式启动。

驻华外交官走进柳林酒业集团

6月9日,来自马达加斯加、阿尔巴尼亚、埃塞俄比亚、斯里兰卡、莱索托、纳米比亚、孟加拉国、肯尼亚、巴哈马等十余个国家的近20名驻华外交官,在中央广播电视总台国际在线总裁范建平,国际在线办公会成员、地方部总监国际在线吴晓虹,陕西分公司总经理、国际在线陕西频道总编辑史佳,凤翔区委副书记马少辉,副区长牛建强等领导陪同下,走进柳林酒业集团,现场感受凤香酒城、柳林美酒深厚的历史文化和技艺传承。

柳林酒业集团董事长付小铜致欢迎词

推介会上,付小铜董事长发表了热情洋溢的致辞,对各位外宾及领导莅临柳林酒业集团参观访问表示热烈地欢迎,表示此次活动是凤翔区首次举办的大规模驻华外交官交流活动,也是宝鸡市向外推介凤香型白酒文化和产品的一次重要活动。柳林镇是丝路古驿、凤酒重镇,柳林镇所产凤香型白酒自古以来便通过丝绸之路,传播至中亚、西亚、欧洲和非洲各国,成为中外文明交流互鉴的物质见证。作为凤香型白酒的典型代表,柳林酒业集团以“为世界酿一杯好酒”作为企业愿景,在继承凤香型白酒传统酿造技艺的基础上,不断坚持守正创新,提高产品品质,成为凤香型白酒的典范。通过本次活动,了解柳林酒悠久的历史文化,感受大美陕西的文化魅力,感知新时代中国式现代化建设伟大成就,在共建“一带一路”伟大征程上携手前进,共享合作发展带来的机遇。柳林酒业愿意以酒为媒,搭建起友谊的桥梁,加强国际交流和合作,增进相互了解、相互信任,和“一带一路”国家一起,在新时代努力谱写国际文化交流繁荣发展新的篇章。

总工程师胡建祥介绍柳林酒酿造工艺

总工程师胡建祥详细介绍了柳林酒酿造工艺,柳林酒严格遵循传统凤香型白酒的酿造技艺——在老五甑续楂混蒸混烧法的基础上,独创了“19985123”工艺,由国家级酒体设计团队精心勾调,具有“醇香秀雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的风格特点和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特口感。

向驻华使节代表赠送原浆私藏酒    

付小铜董事长和柳林总经理向驻华使节代表赠送了原浆私藏酒。

马达加斯加驻华大使让·路易·罗班松

 

阿尔巴尼亚驻华使馆临时代办诺弗鲁兹·切塔发言

阿尔巴尼亚驻华使馆临时代办诺弗鲁兹·切塔代表驻华使节发言,表示很高兴来到中国周秦文化的发祥地陕西宝鸡,与大家一起探索中国传统文化,品尝“千年酒城”的独特风味,柳林镇是中国凤香型白酒的核心产区,这里的师傅正在采用传统的酿造工艺酿造中国最有历史底蕴的美酒,今天的旅行很有意义。

体验手工酿酒技艺

参观酒海库

 
推介会后,在公司领导的陪同下,各国外交官兴致勃勃地参观了手工制酒车间、自动化制酒车间和生物科技园,实地观摩柳林酒的纯粮酿造工艺,详细了解一粒粮到一滴酒的生产流程,对柳林酒将古法传承工艺和现代创新工艺巧妙融合,给予高度赞赏。在柳林酒酒海库,各国外交官第一次近距离接触到凤香型白酒特有储酒容器“酒海”。付小铜董事长不断和外国嘉宾进行交流互动,当他介绍到,柳林酒海选用秦岭野生荆条编制外壳,用血料、蛋清、石灰等作粘合剂,内壁用白棉布、麻枸纸手工糊裱百余层,最后以菜籽油、蜂蜡进行涂封。百道工序,百般雕琢,独特的制作工艺,使酒海呈现出“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽的神奇现象。柳林酒海库是全国最大的文物级酒海群储存区之一,有159个酒海被认定为文物酒海。各位驻华外交官纷纷对中国劳动人民的伟大发明创造竖起大拇指。现场打开一个酒海,大家饶有兴致地品尝了储存了20年以上的酒海原酒,对柳林酒独特的香气和纯净的口感赞不绝口。    

驻华外交官为柳林美酒点赞

参观活动结束后,各位外交官纷纷表示,参观柳林酒业使他们对中国白酒的生产、酿造和储存过程有了更直观的认识,凤香型白酒的深厚的历史文化底蕴和独特的酿造、储存工艺让他们印象深刻。纷纷表示愿意充当中国与世界经贸合作的桥梁与纽带,向世界传递中国文化,推介中国白酒。也祝愿柳林酒早日走出中国,让世界人民品尝到独特的中国美酒。

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