奋进五十年 梦启新征程丨省市媒体采风团探寻柳林酒业五十年奋进历程
发布时间：2024.10.26浏览量：0

在柳林酒厂建厂50周年之际，10月26日下午，十余家省市媒体代表组团走进陕西柳林酒业集团有限公司，探寻柳林酒业五十年奋进历程，感受传统工艺与现代科技交织下的酿酒传奇。

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探访活动在柳林酒文化馆拉开序幕。馆内陈列着详尽的历史资料和珍贵文物，生动展现了凤香型白酒三千年的工艺传承及柳林酒业五十载的发展历程。媒体团成员们纷纷驻足观看，对柳林酒业坚守传统、不断创新的精神表示赞赏。

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随后，媒体团来到手工制酒车间，亲眼目睹了老艺人精湛的打酒花技艺。在扑鼻的酒香中，大家深刻感受到了柳林酒独特酿造工艺的魅力。此外，现场还展示了柳林酒独有的“19985123”酿造工艺，进一步加深了媒体团对柳林酒品质的认知。
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在参观文物酒海库时，排列整齐的大酒海吸引了众人的目光。作为凤香型白酒特有的储酒容器，大酒海见证了柳林酒业的辉煌历史。媒体团成员们还有机会品鉴了储藏多年的老酒，对其独特的凤香和卓越的口感赞不绝口。
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最后，媒体团参观了自动化制酒车间。在这里，现代科技与传统工艺完美融合，全流程自动化的生产线不仅提高了生产效率，还确保了产品品质的稳定性。这一创新举措为凤香型白酒产业的未来发展注入了新的活力。
柳林酒业集团党委书记、生产副总经理王中利介绍，柳林酒业已走过半个世纪，一代代柳林酒人坚守匠心、守正创新，以“传承古法酿造技艺，弘扬凤香白酒文化”作为历史使命。2018年重组改制以来，付小铜董事长带领公司抢抓中国凤香型酒城·宝鸡发展机遇，大力推进智能酿造转型升级，不断创新酒旅融合营销模式，公司成功荣登中国酒业百强榜，品牌价值突破70亿元。从生产到营销，柳林酒业始终坚持以匠心独运的精神追求卓越品质，致力于为消费者带来更多高品质的美酒。
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此次媒体探访活动不仅展示了柳林酒业深厚的文化底蕴和精湛的工艺传承，还彰显了其在智能化转型和创新发展方面的成果。通过媒体的广泛传播，相信柳林美酒·大器凤香的独特魅力将进一步深入人心，赢得更多消费者的喜爱和认可。

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