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八一 向军人致敬!——陕西柳林酒业集团向退役军人免费赠酒活动成功举办
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柳林酒唱响前进号角——首届“五谷丰 柳林醉”公益演唱会圆满落幕!
金秋送爽,五谷丰登。秋,意味着丰收、意味着圆满。自2018年6月国务院将农历秋分正式设立为“中国农民丰收节”以来,为充分表达国家对“三农”工作的高度重视,对广大劳动人民的深切关怀。2019年9月14日,由榆林政府和陕西柳林酒业集团倾力打造的首届主题为“五谷丰 柳林醉”大型公益演唱会在榆林市榆阳区马合镇隆重举办
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柳林酒业
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柳林酒产地属暖温带大陆性季风气候区,半湿润半干旱。年平均气温11.4度,降水量625毫米,无霜期209天。全年四季分明,冬夏长而春秋短,雨热同季,适宜微生物菌群发育,从而培养出柳林酒所用独有上佳酒曲。

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柳林镇,地处山前洪积扇平原,平坦完整,土质肥沃,适合农作物生长,足以解决酿酒过程中粮食原料来源问题,且适宜建造发酵池与承担窖泥发酵工作。水质甘甜,足以解决酿酒过程中水源问题,有利于提升制酒曲酶的糖化指标。

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柳林酒的酿酒水源,来自深埋柳林地下的深层甘泉凤凰泉,深层地质无污染的天然矿泉水,富含钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素,水质呈弱碱性,是可遇不可求的绝佳酿酒用水,符合国家GB5749规定。

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大麦

大麦

 

精选优质大麦,色浅黄,颗粒饱满,坚实、皮薄、含淀粉 55%,蛋白质 11%,水份14~ 15%。

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小麦

小麦

 

精选优质小麦,富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等,蛋白质含量高达14~20%,符合国家GB1351-2008规定。

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豌豆

豌豆

 

精选优质夏豌豆,深灰色,颗粒丰满,圆实,皮薄均匀。含淀粉45%,蛋白质25%,水份14~15%,符合国家GB/T10460规定。

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高粱

高粱

 

精选优质高粱,颗粒饱满,大小均匀,壳少;色清亮,无霉变,无虫蛀,符合国家GB/T8231规定。

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柳林醉

柳林醉

无色清亮透明,陈香、醇香、蜜香复合香气馥郁,幽雅,细腻,酒体醇厚,圆润,甘甜,回味悠长,余味净爽,风格典型
柳林•繁华

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柳林•经典版

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无色清亮透明,陈香突出、醇香秀雅、醇甜、柔和、味长、余味爽净、风格突出
柳林•紫色财富

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无色清亮透明,醇香秀雅,酒体醇和,绵柔,回甜,味长,余味爽净,风格突出
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