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品评培训促陕酒振兴 厚积薄发推企业发展|陕西柳林酒业集团有限公司组织开展白酒品评知识技能培训

品评培训促陕酒振兴 厚积薄发推企业发展|陕西柳林酒业集团有限公司组织开展白酒品评知识技能培训

2019-11-02 16:20
  金秋送爽,美酒飘香。为响应振兴陕酒的号召,加快培养优秀白酒品评技术人才,提升公司品评技术力量做好储备工作。10月31日下午两点整,公司在会议室举行2019年白酒品评知识培训,来自公司酒体设计中心、质量技术部等相关职能部门共计50余人参加此次培训。
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  本次培训,由公司酒体设计中心主任-孟新莉老师(中国酒业协会评酒委员,中国食品工业协会评酒委员,国家一级品酒师,白酒行业职业教师)亲自授课。品酒理论知识主要针对白酒品评的感官内容、基本方法、品评技巧进行讲解,对品评人员的基本素质要求,以及品酒环境条件的稳定性和品酒中的注意事项各方面,采用多媒体教学方式,学以致用,提高学员白酒感官品评能力。
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酒体设计中心主任-孟新莉
  通过此次培训,完成了既定的培训计划,提高了参训人员的品酒理论知识,增加了白酒品评人才储备,同时为公司的技术人员提供一个相互学习交流的平台。全体参训学员对于白酒品酒的基本知识有了更为全面的理解和掌握,反应良好、收获颇丰。
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  培训结束之际,公司总工程师-胡建祥进行了总结发言,他说参训人员在今后的工作中要不断学习和锻炼,进一步夯实白酒品评的理论基础,提升自身品评技术能力,通过高级别的品评竞技,拓宽知识面,争取更高的平台切磋交流。他表示,公司白酒品评技术团队要不断提高综合素质,开拓创新,致力提升产品内在质量,努力将柳林酒打造成凤香型白酒强势品牌,为促进陕西柳林酒业集团有限公司健康发展,为陕酒振兴做出新的更大贡献!

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